五香青豆最正宗做法
11.将青豆洗净后,浸入水中过夜。
22.放入锅内水烫,捞出沥干后,横竖各拉一刀,晾干后备用。
33.凉油时放入青豆,不时翻拌均匀,炸至发脆时,即可捞出晾凉。
44.青豆沥干油分晾凉,装入保鲜袋中加入调味料,摇匀即可。
青豆洗净,提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分
热锅上油,放入蒜头,用小火把蒜头熬成金黄后捞出
倒入沥干水的青豆,中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香,起锅沥油备用
另取净锅,倒入炸好的青豆,撒上盐,细砂糖,蒜粉后翻匀即可
五香青豆最正宗做法
11.将青豆洗净后,浸入水中过夜。
22.放入锅内水烫,捞出沥干后,横竖各拉一刀,晾干后备用。
33.凉油时放入青豆,不时翻拌均匀,炸至发脆时,即可捞出晾凉。
44.青豆沥干油分晾凉,装入保鲜袋中加入调味料,摇匀即可。
青豆洗净,提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分
热锅上油,放入蒜头,用小火把蒜头熬成金黄后捞出
倒入沥干水的青豆,中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香,起锅沥油备用
另取净锅,倒入炸好的青豆,撒上盐,细砂糖,蒜粉后翻匀即可