粽子煮的时间因粽子大小、煮锅类型等因素而异。如果用普通锅煮,需要2-3小时才能煮熟;如果用高压锅煮,时间可缩短到20分钟到半个小时左右。为了确保粽子煮熟,可以用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了。如果实在不放心,可以煮40分钟,但不要超过1个小时。
煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的。
粽子煮的时间因粽子大小、煮锅类型等因素而异。如果用普通锅煮,需要2-3小时才能煮熟;如果用高压锅煮,时间可缩短到20分钟到半个小时左右。为了确保粽子煮熟,可以用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了。如果实在不放心,可以煮40分钟,但不要超过1个小时。
煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的。