紫米面包如果存放不当，容易受潮或者发霉。以下几点可以帮助您判断紫米面包是否发霉：
1. 观察面包表面：发霉的面包表面通常会出现黑点或者绿点，也有可能是白点。这些点可能比较小不易注意到，建议仔细观察。
2. 闻一闻：如果发现紫米面包散发出陈味或者霉味，那么说明面包可能已经发霉，不宜食用。
3. 触摸面包：如果面包表面手感变得湿润或黏糊，或者表面上出现白色的霉状物，这些都表明紫米面包已经发霉。
4. 切开检查：用刀切开面包，如果发现内部有黑色的霉点或者长出绿色的霉状物，那么面包已经严重发霉，不宜食用。
总的来说，发霉的紫米面包应该丢弃，不要食用。为了保证食品安全，建议在存储紫米面包时，将其放在密封的食品袋或者盒子中，放置在干燥通风环境下，避免与水分接触。如发现紫米面包出现发霉的情况，应该及时将其清理干净，避免对其他食品造成污染。
看紫米面包是否发霉主要看紫米面包外观是否变色，如果紫米面包外表有绿泥或有发霉味即表现为这个面包己坏掉不能食用了。
