烧好牛蛙肉里有红色可以吃吗（为啥牛蛙烧好肉太硬）

烧好牛蛙肉里有红色是不可以吃的，煮牛蛙的时候如果是上面出现了一些红色的斑点，一般都是没有成熟，它里面就是一些红血丝不可以吃啊。牛蛙多长时间能熟大概就是在20分钟到30分钟就可以了，最短不可以低于20分钟，最长也是不可以超过45分钟的时间。

能吃

烧好牛蛙肉里有红色可以吃的

牛蛙肉质颜色偏红如果是刚刚处理干净的牛蛙，那这种颜色也算是正常，因为带有血丝在里面，所以你买回来以后先用开水焯。