上海国际饭店金丝卷吃法（天津正宗金丝卷的做法）

1. 准备金丝卷、葱末、姜末、酱油、糖、盐、淀粉、清水等调料。

2. 将金丝卷切成细丝，放入碗中备用。

3. 锅中烧热油，放入葱末、姜末爆香，加入酱油、糖、盐、淀粉和适量的清水，煮开后淋在金丝卷上。

4. 搅拌均匀后即可享用。

以上是金丝卷的吃法，您可以根据自己的口味喜好进行调整。

隔水蒸，或者放在微波炉里加热一下就可以了