舍得煎饼面糊配方

1.

准备个赶紧的碗，里面放入300克的高筋面粉，再加入700毫升的凉水调成面糊。

2.

面糊调好以后，加入食用盐20克，十三香十克，然后用筷子顺时针搅拌均匀。

3.

接着放入两个鸡蛋，约80克，500克的面粉加入两个鸡蛋是正好的，如果鸡蛋放的少，就会导致煎饼皮裂开。

4.

顺时针方向搅拌均匀，舍得煎饼面糊已经调制完成。