荏子的工业用途（荏子价格）

古代将苏子称作“荏子”，也就是苏的种子，荏子主要用来榨油和食用。

荏子可以用来榨油或者直接吃，或者炒干磨粉烙饼，南北朝时期还可以将没成熟的荏角摘下来做菜或者腌着吃，荏子油既可以食用，也可以点灯。荏子的含油量超过45%，而且香气非常浓郁，用来和稻米一起煮粥非常醇美。