罗汉果呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。在生活中，用低温脱水的罗汉果干果泡水喝。
罗汉果是攀援草本植物，在南方分布较广，广西、广东、湖南等省有栽培，它的根肥大，呈纺锤形或近球形，茎、枝粗壮，有棱沟，覆有黄褐色柔毛，老时脱落，叶片呈卵形、三角状卵形或阔卵状心形，颜色主要是黄褐色、棕黑色，种子的颜色为淡黄色。
罗汉果也叫做神仙果、拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴等，是葫芦科多年生植物的果实。
常见的 罗汉果有6种，分别是长滩果、冬瓜果、茶山果、青皮果、拉江果、红毛果。
