怎样炸蒜蓉 怎么我每次炸都会糊（炸蒜蓉不发苦的秘诀）

别人是怎么炸的我不知道，我是每次都把蒜蓉和盐放在碗里，把油放锅里烧烫了以后再倒入碗里。

一边倒油一边用勺子拌蒜蓉。

那样蒜蓉就很刚好熟且不会糊。