蔬菜种类不同其属性也是不一样的,要依据蔬菜的不同属性来选择适当的保存方式,这样对保持蔬菜的新鲜口感与营养都很有帮助。
不耐寒的蔬菜最好在常温下保存,可以在蔬菜外边套一层保鲜膜,尽量减少水分流失。当然最好就是一次少买,有需要的时候再挑选新鲜的。