用料
大白菜适量 大虾干6个 咸肉适量 竹笋适量 鱼丸贡丸适量 黄酒少许 鸡精少许 盐适量 葱适量
做法
1/8大白菜洗净备用。
2/8锅里放少许油，把大白菜翻炒均匀。
3/8翻炒后放入另一个锅，锅里放入高汤，没有的话也可以放水。
4/8大虾洗净备用。
5/8竹笋，咸肉鱼丸，贡丸备用。
6/8依次放入所有的材料，人多的话也可以放入粉丝，放入黄酒。
7/8煮半小时左右。
8/8全家福就完成了，放入鸡精，少许盐和葱就ok啦，特别的鲜鲜的眉毛都掉下来了
虾5只，肉圆10个，蛋饺10个，青菜4颗，鹌鹑蛋12个，肉皮1小块，木耳5朵
做法
1.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
2.木耳和炸肉皮需提前用温水浸泡，同时准备其他的配料，这道菜也可将青菜换成娃娃菜。
3.起油锅爆香葱姜蒜末，加入青菜翻炒一下再加清水烧开。然后下各种配料，虾可以稍晚一点放。不一定要放高汤，煮过肉圆和炸肉皮之后的汤已经够浓了。
4.全部食材煮熟就可以出锅了，真是内容丰富汤汁鲜美！
