煮大蒜头吃有什么好处（大蒜头怎么吃功效最好）

大蒜煮熟后，其中的维生素可能会有所流失，但蛋白质、膳食纤维的性质较为稳定，煮熟后也不会有过多流失，所以大蒜煮熟吃还有功效，也有助于补充营养成分。