奶粉冲搅后有沉淀和结块 是否质量有问题（奶粉冲开后结块怎么快速解决）

不一定

如果在冲调奶粉的时候使用温度过高，很有可能会造成奶粉有结块现象发生，有可能是由于冲调的方法不正确导致。泡奶粉的时候需要选择合适的水温，比如水温在50度到60度左右比较适宜，减少与空气直接接触。