和生蚝一样比生蚝小的叫什么（小生蚝和生蚝有什么区别哪个好）

 和生蚝一样但比生蚝小的海鲜叫做“蚝仔”。蚝仔又称作蚝丁、蚝珠等，是指幼年的生蚝。蚝仔的大小因品种和生长环境而异，一般来说，它们比成年生蚝要小得多，直径约为 1-2 厘米。蚝仔同样富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，口感滑嫩鲜美，具有较高的食用价值。

蚝仔可以用来炖汤、煮粥、炒菜等，做法多样，味道鲜美。例如，蚝仔煎、蚝仔炖豆腐、蚝仔瘦肉粥等都是常见的美食。此外，蚝仔还具有较高的保健价值，有助于增强免疫力、促进生长发育、保护心血管等。适量食用蚝仔有益于健康。