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蚵仔和生蚝的区别(牡蛎和生蚝的区别图)

蚵仔和生蚝的区别(牡蛎和生蚝的区别图)

更新时间:2025-06-01 09:50:12

蚵仔和生蚝的区别

1、生长环境区别。蚵仔一般生长在海边的礁石上,而生蚝一般生长在江河和大海的交汇处,附着在不超过10米水深的礁石上;

2、外观不同:蚵仔一般表面褶皱明显,色泽偏黑,肉质大多为淡青色,而生蚝一般表面褶皱也较明显,但色泽黑白均匀,肉质大多为白色。

我认为,蚵仔和生蚝他们的区别主要可以包含以下两个点:

1、含锌量不同:每100克生蚝含锌量是71.2毫克;而相同重量的蚝仔含锌量只有9.39毫克。

2、外观不同:生蚝壳和肉都较大,带壳生蚝重量可达一斤以上;而蚝仔较小,一般只有成人一节小拇指大小。

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