是
雪莲果发霉是一种常见的现象，原因是因为果实表面的水分过多，空气中的霉菌得到了滋生和繁殖的条件，导致果实表面发霉。
其次，如果发现雪莲果表面已经发霉，切除霉斑部分是可以食用的。但需要注意的是，一旦发现有发霉的情况，最好将果实全部检查一遍，以防止已经进入到了果实内部，导致果实的其他部分也发霉，不再适合食用。
最后，为了避免雪莲果的发霉情况，我们可以将果实尽可能地保持干燥，并且在保存过程中定期检查果实的表面是否有潮湿或有异常发霉迹象，及时处理。同时，保存雪莲果的环境也需要保持清洁卫生，以降低霉菌滋生的机会。
是发霉了。
雪莲子表面有点白色霉点是发霉了，用剪刀剪掉了那一段,还好另一只雪莲没有发霉,闻一闻,还真有一种特别的味道。
把发霉的部分剪掉就行了，如果全部发霉了那就没有一点使用价值了。如果雪莲三四年了，那就细看一下，是否有发霉或虫子，如果发霉或长虫子了，就不要再吃了，如果没有，就可以食用。因为真正的雪莲比较稀有，如果保存完好，没有发生霉变或者虫蛀，放个三四年，泡酒喝是完全可以的。
