夏季4-8月。
金蝉花可以在夏季去采摘,时间是4月底至8月初开始。金蝉花一旦出头,需要在2-5日之间采挖好,否则,金蝉花会因为本身的高营养发霉烂掉在地里。
金蝉花的保存方法:可将金蝉花晒干以后冷藏,需要用时取出浸泡洗净即可食用。