金丝蛹比蚕蛹更有营养。
金丝蛹的外观是金黄色的,比普通的蚕蛹价格要稍微贵上一些,吃起来会有一些甜的味道,比起普通的蚕蛹口感要更好一些。
金丝蛹含有非常丰富的氨基酸以及蛋白质,生产以后的女性,年纪大的人以及身体虚弱的人,适当的吃一些金丝蛹或者是蚕蛹都非常好,可以让身体变得更加健康,也可以让营养物质更好的被身体吸收,让免疫力有所提高。
蚕蛹和金丝蛹营养价值都很高,但营养成分不同,无法比较,因此列举如下成分供参考。
1.每100g蚕蛹中含有21.5g蛋白质,155mg胆固醇,9.89mg维生素E,2.23mg维生素B。
2.每100g金丝蛹中含有10.6g蛋白质,19mg胆固醇,0.28mg维生素B2,165mg磷,249mg钾。结合以上几点,如果想补充蛋白质,考虑食用蚕蛹较好