将河蚌从水中取出,用清水清洗干净。
将河蚌放在平坦的表面,用刀或钝器轻轻敲击河蚌的壳,直到河蚌的壳裂开。
用刀或钝器撬开河蚌的壳,注意不要伤到河蚌的肉。
用刀或剪刀将河蚌的内脏取出,并用清水清洗干净。 将河蚌的肉切成小块,或根据需要进行烹饪。