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煮汤要放姜还是要放大蒜呢(炖汤要不要加大蒜)

煮汤要放姜还是要放大蒜呢(炖汤要不要加大蒜)

更新时间:2025-06-05 12:59:55

煮汤要放姜还是要放大蒜呢

既可以放姜也可以放大蒜1。

煮汤放大蒜可以起到杀菌增香的作用,适量放置还能增加汤品的风味。但是不能放太多大蒜,大蒜放多会影响汤的风味和口感,适量放置为佳。煮汤中可以加入少量的生姜,也能起到去腥增香的功效

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