熟驴蹄筋怎么做好吃（炖驴蹄筋的正宗做法）

辣炒驴蹄筋

主料

驴蹄1份

辅料

辣椒适量

食用油1汤匙

1.驴蹄筋改刀。

2.辣椒和葱姜切块。

3.热锅冷油。

4.放小许食盐。

5.放辣椒等炒软。

6.放驴蹄筋翻炒。

7.放生抽炒匀。

8.放味精提味。

9.炒匀即可。

10.成品。

熟驴蹄筋洗干净放入砂锅加生姜片，料酒，清水，盐，开大火炖20分钟后加味精调味即可。