龙凤馒头的做法很简单,首先准备好面粉和酵母,将面粉和酵母混合搅拌均匀,然后加入适量的温水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。
发好的面团揉匀,搓成长条状,切成小块,用手搓圆,压扁成馒头形状。
将搓好的馒头放在蒸笼上,用旺火蒸10分钟即可。这样做出来的龙凤馒头香软可口,是一道美味的传统食品。
1. 两碗面粉
2. 酵母和水和好
3. 将酵母水倒入面粉和面
4. 和成面团,放入锅里盖好发酵一小时
5. 发酵两倍大
6. 排除气团继续和面
7. 将和好面团切放入蒸锅蒸15分钟即可
龙凤馒头的做法很简单,首先准备好面粉和酵母,将面粉和酵母混合搅拌均匀,然后加入适量的温水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。
发好的面团揉匀,搓成长条状,切成小块,用手搓圆,压扁成馒头形状。
将搓好的馒头放在蒸笼上,用旺火蒸10分钟即可。这样做出来的龙凤馒头香软可口,是一道美味的传统食品。
1. 两碗面粉
2. 酵母和水和好
3. 将酵母水倒入面粉和面
4. 和成面团,放入锅里盖好发酵一小时
5. 发酵两倍大
6. 排除气团继续和面
7. 将和好面团切放入蒸锅蒸15分钟即可