原料：新鲜的玉米、菜籽油、糯米粉、白糖。
做法步骤：
第1步、 新鲜的嫩玉米剥成颗粒。我们用清水洗，浸泡半个小时。用破壁机打成这种糊状。
第2步、加入少许的糯米粉。一边加一边搅拌。爱吃甜味的我们加一点点的白糖。
第3步、可以加一点点的清水。把它搅拌成这种有点儿像冰淇淋的外观就可以了。
第4步、用勺子舀上一勺糊在手中，把它做一个圆形。
第5步、用勺子轻轻的压扁。
第6步、锅里放比平时略多一点的菜籽油。油温六成热时转最小火。我们把这个糊做成饼儿，一个一个的放进去。
第7步、锅里的油啊，要比平时略多一点，我们轻轻的晃动锅，让它均匀受热。一面定型呐。我们用勺子把它翻个面，继续煎
第8步、煎好的捞出控油。继续煎
第9步、起锅一到，原汁原味的农家小饼做好了，非常的有特色。。
将面粉嫩玉米放入石磨中，放入糖酵母搅拌均匀直至糊状.然后发酵30分钟，锅中刷油放入玉米面糊，煎至两面金黄 即可。
