现在介绍一种馒头的收口手法:首先把面团揉好搓成一个长面条,再切成均匀的鸡蛋大小的面团,找出小面团的光滑的一面。
在用手挤压面团的底部,在手上反复的捏,反复的搓!
最后就收好口了!
把把发好的面团切成一个个小块,把一小块面团放在手掌中,两手掌不停揉搓成圆形,馒头自动会收口,不会留痕迹。
现在介绍一种馒头的收口手法:首先把面团揉好搓成一个长面条,再切成均匀的鸡蛋大小的面团,找出小面团的光滑的一面。
在用手挤压面团的底部,在手上反复的捏,反复的搓!
最后就收好口了!
把把发好的面团切成一个个小块,把一小块面团放在手掌中,两手掌不停揉搓成圆形,馒头自动会收口,不会留痕迹。