竹笋和木耳可以一起做菜吗（竹笋和黑木耳能不能在一起做汤）

可以一起做菜

1.材料准备：青笋 500克，木耳 100克，红椒 10克，蒜 9克，食用油 7克，食盐 8克，糖 8克，耗油 8克，生粉 8克

2.青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。

3.锅热放油，爆香蒜片。

4.下青笋片炒至断生。放入红椒，以及木耳一起翻炒。

5.炒至8成熟时，调入适量盐、糖。

6.大火炒匀，即可出锅。

竹笋和木耳可以一起做菜。

只是竹笋和木耳他们两样火候程度不一样。需要把竹笋炒的快熟了以后再倒入木耳。相比之下，木耳更容易熟。