食材用料
土豆 一个
盐 适量
五香粉 适量
胡椒粉 少许
烤箱烤薯片的做法
1.土豆去皮洗净
2.用波浪刀切成薄片
3.用清水浸泡5-10分钟去掉淀粉
4.把土豆片放在网上晾干水分,
5.把土豆片放入盆中,加入盐、五香粉、胡椒粉拌匀腌制半小时
6.把腌制好的土豆片放在烤网上,
7.放进预热好的烤箱,上下火200度,中层20-25分钟
8.烤10分钟时把土豆片取出来翻另一面再放进烤箱继续烤,烤到表面干燥而表面金黄色即可
用料:
大土豆2个
盐适量
孜然粉适量
白胡椒粉适量
辣椒粉适量
做法:
1/13准备所有食材。
2/13将大土豆去皮、洗净。
3/13用菜刀切出薄薄的薄片,越薄越好。
4/13薄且通透的土豆片。
5/13放入大碗中用清水泡五分钟。
6/13洗净控水,用厨房吸纸吸干水分。
7/13将孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉和盐混合均匀。
8/13沥水的土豆片中加入适量的盐、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉,用手抓匀腌制30分钟。
9/13腌制后的土豆片会变软出水,把腌出的水倒掉即可。此时烤箱180度预热。
10/13把土豆片铺在烤网和烤盘上。
11/13放进预热好的烤箱,上下火,180度,烤30分钟左右即可。