黄沙骨鱼豆腐汤的做法（黄骨鱼炖豆腐汤的正宗做法）

1.黄骨鱼洗净打花刀。

2.豆腐切块。

3.小葱切葱花，姜切片。

4.起锅倒油，油热放少许盐，下入黄骨鱼煎至两面微黄。

5.放入姜片、加适量清水大火煮开至汤变白。

6.加入豆腐继续焖煮10分钟。

7.加入胡椒粉、盐，调味

8.最后盛入盘中，撒上葱花即可。