上等阿胶颜色（阿胶最好的颜色是红色还是琥珀色）

阿胶颜色主要有黑色和红色两种，通常红色的阿胶较上等，因其色泽鲜艳而且通透度好。而黑色阿胶常常是因为存放时间过长或者加入了其他杂质导致的。因此，选购上等阿胶时，最好选择红色的品种，品质更佳。

应该是半透明的棕色。