牛蹄筋和牛肚用高压锅多长时间能压烂（牛蹄筋高压锅压久了是不是成水了）

用高压锅压牛蹄筋和牛肚一般在20分钟左右压烂，若要烂些可以：30分钟，如果压太烂的话就失去了牛筋与牛肚的嚼劲味。