需要食材:冻好的牛奶一盒,三色芋圆,蜜红豆,西米,椰果,水果冻
做法:①芋圆开水下锅煮两分钟,捞出捞入冰水中
②西米煮五分钟焖至没有白心,捞出捞入冰水中
③拿出提前冻好的牛奶,从中间切开,倒入大碗中,用叉子捣碎成绵绵冰
④倒入准备的所有辅料即完成
可以先自制芋圆,这样很好吃,然后制作桂花酒酿芋圆:
1砂锅中放入适量清水,煮开后先放入芋圆。
2煮好的芋圆捞出放凉开水中,就是能让芋圆吃起来更弹牙。
3砂锅重新放入开水,放入适量酒酿。煮开后芋圆一起放入砂锅中。
4然后撒入干桂花,煮开后即可熄火。
5软糯弹牙,香甜适口,无添加的桂花酒酿芋圆,比外卖的好吃百倍。