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嫩卤牛肉高压锅上气后压多久(卤牛肉高压锅上气后压多久)

嫩卤牛肉高压锅上气后压多久(卤牛肉高压锅上气后压多久)

更新时间:2025-06-10 05:31:11

嫩卤牛肉高压锅上气后压多久

       嫩卤牛肉高压锅阀响计时18分钟即可食用。

1、牛肉三斤,洗净,切成鸡蛋大的块。装入高压锅。

2、加入卤肉汤,汤与牛肉平齐。

3、封锅开火,阀响计时,18分钟关火。

4、卸压后,可揭锅食用。

高压锅卤牛肉上气后压30分钟左右,若牛肉比较多可以酌情增加时间。

卤牛肉用高压锅烹饪可以缩短烹饪时间,但不能用时间过长,时间太长容易过烂。在放入牛肉后,等高压锅喷气后关小火,10分钟后,等气排光即可。不放心的话,可以等高压锅盖子能打开之后,可以用筷子插一下牛肉,看是否成熟。

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