生绿豆芽一般几天吃最好（豆芽粗壮的秘诀）

　　一般来说，如果处理得当，五六天就可以吃了。

　　在发绿豆芽3~4天以后，绿豆就能出芽了，而且这是芽还能达到一厘米左右;在5~7天以后，绿豆芽的长度就能达到3、4厘米，这时就可以把绿豆芽取出来洗净炒着吃。　

　大家在发绿豆芽的时候一定要注意这一点，因为绿豆是需要借助水分来发芽的，所以必须保持水量充足，并且要将绿豆盖好，防止绿豆受到光照停止生长。