芒果炒冰是一道清凉爽口的甜点,以下是一种常见的正宗做法:
材料:
- 新鲜芒果 2个
- 糯米 100克
- 红豆 50克
- 椰浆 适量
- 红糖 适量
- 冰块 适量
步骤:
1. 将糯米和红豆分别洗净,用足够的水浸泡4-6小时以上,然后蒸熟备用。
2. 将芒果剥皮去核,切成小块备用。
3. 取一个碗,将蒸熟的糯米放入碗底,再放入一些红豆,然后将切好的芒果块铺在上面。
4. 在碗里加入适量的椰浆和红糖,根据个人口味调整甜度。可以先尝一下,根据需要添加适量的红糖调味。
5. 最后,在碗中加入适量的冰块,让冰块覆盖住所有材料。
6. 就可以搅拌均匀享用了,可以用勺子将材料搅拌混合,使芒果、椰浆和红糖均匀混合。
芒果炒冰是一道非常适合夏天的甜点,口感清凉,味道香甜。可以根据个人喜好加入其他水果、果酱等作为装饰和口味增添。
1、首先将芒果去皮切成小块,冰冻成冰。
2、将冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙。
3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰即可。