广东烧猪皮做法（广东焖猪皮最正宗的做法）

首先，将猪皮洗净，用温水泡软，然后去掉多余的脂肪和肥肉。

接下来，将猪皮切成适当大小的片状，用盐、酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调味料腌制20-30分钟。

然后，将腌制好的猪皮放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，至猪皮变软熟透。

最后，将蒸好的猪皮取出，晾凉后切成薄片，即可食用。

蒜头辣椒爆香

2、加入肉碎炒碎

3、把提前净泡软的炸猪皮下去炒，加生抽和盐，加水末过猪皮，煮开后小火炖到汁收干

4、加入白菜炒到白菜变软即可