芹菜切丝,土豆切丝,锅内放油热后,加葱姜,花椒,小米椒炒香后加,芹菜丝,土豆丝,进行快速爆炒至熟后,加盐,香醋适量,味精少许,麻椒盐适量,这样爆炒的,2,丝装盘即可,
加芹菜,洗干净以后最好过一下热水,然后直接爆炒比较好吃