糯米南瓜是一种传统的中式菜肴，做法如下:
将南瓜去皮去籽，切成小块。将糯米洗净，放入锅中加水煮熟。将南瓜块和煮熟的糯米放入碗中，加入酱油、糖、料酒等调料，搅拌均匀。将搅拌好的南瓜糯米放入蒸锅中蒸熟即可。
糯米南瓜可以搭配各种调料，如酱油、糖、料酒、姜末等，根据个人口味进行调整。此外，也可以将糯米南瓜制作成馅料，如豆沙馅、肉馅等，制作成不同的糕点。
用料
小金瓜一个，糯米一碗，葡萄干、果脯适量、白糖适量
制作步骤
1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做w形直到一圈相连。
2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内（喜欢软的稍加些汤进去）。
5、放入白糖拌匀，放入 葡萄干和果脯。
6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
