亚麻籽和奇亚籽做烘焙哪个好（亚麻籽和亚麻籽粉哪个好吃）

奇亚籽好。奇亚籽可以直接嚼食，其味道十分的香醇，在生活中一般是用来泡水或者作为调味料添加到水果沙拉、饮料等食物当中；而亚麻籽因为含油量丰富，在生活中主要是作为油料用于食用植物油的生产加工。

奇亚籽中含有多种人体所必需的蛋白质、脂肪酸以及多种抗氧化活性成分，具有补充蛋白质、抗氧化的作用；亚麻籽的主要成分为脂肪酸、膳食纤维等。