1、经常坐或者驾驶汽车的人士：黄苦荞富含各种人体必需的维生素、矿物质，及其特有的多酚类化合物，可以有效地抗疲劳。
2、经常精神紧张的脑力劳动者：黄苦荞茶含有18种天然氨基酸，能有效地消除疲劳。
3、肥胖者：黄苦荞中的淀粉含量同比米、面都低，而纤维含量却同比米、面高;米、面呈酸性，而苦荞呈弱碱性。也就是说，吃一碗苦荞饭，吃进去的淀粉就比一碗米饭的淀粉少，热量就低。
坚果爱好者适合喝苦荞茶。
1. 苦荞茶的主要成分是苦荞和其他健康材料，苦荞中富含类黄酮和维生素C，有利于减肥和滋润肌肤。
2. 坚果有许多种类，这些坚果通常不甜，因此坚果爱好者更容易接受并适应苦荞茶的苦涩口味。
3. 此外，因为苦荞茶的苦涩口味，如果你当天喝了太多的饮料或吃了太多的甜食，那么喝苦荞茶可能会更好地消化。
