1/4 首先,将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净,待用。
2/4 将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内,压到30分钟左右关火。
3/4 椰汁、牛奶配料待用。
4/4 将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸加入椰汁、牛奶(适量)转小火约15分钟左右,然后依次红枣、大葱、枸杞(如果枸杞加太早会煮烂,汤就变得有点微黄的感觉),盐。煮沸即可上桌喝汤。
1/4 首先,将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净,待用。
2/4 将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内,压到30分钟左右关火。
3/4 椰汁、牛奶配料待用。
4/4 将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸加入椰汁、牛奶(适量)转小火约15分钟左右,然后依次红枣、大葱、枸杞(如果枸杞加太早会煮烂,汤就变得有点微黄的感觉),盐。煮沸即可上桌喝汤。