春卷饼可以与各种菜肴搭配。常见的组合包括：蔬菜类，如韭菜、黄瓜、木耳等；豆腐类，如豆腐丁、鸡蛋豆腐等；猪肉类，如煎猪排、手撕猪肉等；时蔬类，如胡萝卜、辣椒、豆芽等。
【炒合菜】
材料：绿豆芽250克、鸡蛋2个、韭菜1把、粉丝1把、油盐适量、姜2片、米醋几滴、生抽1汤匙
【绿豆芽炒粉丝】
材料：绿豆芽400克、粉丝1把、蒜苗1把、油盐适量、葱1段、姜1片、生抽1汤匙、米醋几滴
【京酱肉丝】
材料：猪里脊肉250克、鸡蛋清1/2个、油盐适量、葱白1段、姜1块、甜面酱4汤匙、料酒1汤匙、白糖1/3汤匙、胡椒粉1茶匙，淀粉适量、
【炒三丝】
材料：绿豆芽400克、干豆腐2张、韭菜1把，油盐适量，葱1段、姜2片、大蒜2瓣、米醋几滴
