真空包装驴肉的保质期是多长时间（驴肉真空包装能冰箱保存多久）

    熟驴肉抽真空在常温下可以保存20天，在4摄氏度的冰箱里驴肉可以保存3周，而在零下18摄氏度的冷冻室中驴肉可以保存一两个月。

空包装可能会给一些厌氧菌提供好的生存环境，一旦有厌氧菌在真空包装的食品中滋生，可能会造成食物中毒。