纯红薯粉丝是什么颜色（纯正的红薯粉丝是怎么样的）

纯红薯粉坐出来的粉条是这种颜色，另外如果粉芡在存放时发霉的话会是青乌黑或者青灰色，如果把粉芡晾干呈纯白色状，这样应该做出来的粉条就是青色并且亮晶晶的半透明状，这样就是纯红薯粉条的最佳状态，现在市面上的黄灿灿、亮晶晶的都不是纯红薯粉做的有的玉米粉，有的是土豆粉，有的是纯粹就是食用胶添加水晶粉制成