1.
首先准备猪蹄500克，如下图所示。
2.
接着再把猪蹄500克切成块，如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水，接着放入猪蹄500克，姜片15克，料酒15克，小火焯水15分钟。
4.
十五分钟以后直接捞出。
5.
锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。
6.
然后再放入猪蹄500克，炒三分钟。
7.
接着放入黄焖酱汁80克，翻炒均匀。
8.
翻炒五分钟即可，加入啤酒500毫升。
9.
再加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐20克。
10.
接着放入黄豆150克，炖煮30分钟。
11.
30分钟以后直接盛出，如下图所示，黄焖猪蹄炖黄豆就做好了。
