可以的,糯米藕可以不泡米也可以做出很多美味的菜肴,比如煎糯米藕、糯米藕烧肉、清炒糯米藕片、糯米藕炒虾仁、糯米藕炒鸡丁等等,都是味道十分鲜美的佳肴!
可以
用料
整节的藕 2-4节
糯米 适量
红糖 8大勺
桂花糖 2大勺
不提前泡糯米的糯米藕的做法步骤
步骤 1
藕洗净去皮切掉一端(不能切太小了不好塞糯米)
步骤 2
没泡过的糯米直接一点点填进洞洞里,填一次磕一磕让米粒能滑下去。因为米粒是干的滑滑的米所以一下就填好了。
步骤 3
盖上切下来的那一头,插好签子放到慢炖锅,加水没过藕,加大量的红糖和一些桂花糖。多少就按个人口味咯~ 我是放到直接喝的话是甜汤程度的。
步骤 4
水开小火煮两个小时,然后转移到保温桶里闷过夜。
步骤 5
第二天早晨切片装盘就可以吃啦~ 微甜更能吃出藕和糯米的清香,如果想再甜一点就额外再浇上点桂花糖就好了