材料：绿豆、新鲜菊花、冰糖
1、刚刚开放的小菊花，摘下来。菊花洗净，甩干水分。
2、然后把菊花、绿豆放干净的锅里，中火，用锅铲轻轻的翻炒。
3、大概五分钟后花就收缩了。这时关火，放凉。
4、炒过的菊花平铺放在布上，放太阳下晾晒五天。晒到菊花很干。将晒干的菊花装入密封罐里保存。
6、要喝的时候，倒入开水，加入适量冰糖就可以喝了。
绿豆菊花茶的做法如下：
材料：
绿豆50克，菊花10克，冰糖适量，水适量
步骤：
1. 将绿豆洗净，放入锅中加水煮沸，煮5分钟后捞出沥干备用。
2. 菊花洗净备用。
3. 锅中加入适量水，放入绿豆和菊花，大火煮沸后转小火煮20分钟。
4. 加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化即可。
绿豆菊花茶有清热解毒、消暑解渴的功效，适合夏季饮用。
