高粱头上的黑点是发霉吗（高粱发霉了怎样去除高粱中的霉味）

是的，高粱为禾本科草本植物蜀黍的种子。它的叶和玉米相似，但较窄，花序圆锥形，花长在茎的顶端，子实红褐色。在中国，高粱是酿酒的重要原料，茅台、泸州特曲、竹叶青等名酒都是以高粱子粒为主要原料酿造的。而且，高粱自古就有“五谷之精、百谷之长”的盛誉。

高粱上的黑点不是发霉，那是高粱头上原本的黑点