可以，将铝合金模具加热后，加工出来的食品对人身不会造成伤害。常见铝合金是锌铝合金（最常见）和铝镁合金（价格太高），烘烤食品的温度也不过在200度以内。这个温度下，上面两种合金本身都不会产生有害物质。至于食物焦糊产生的有害物质与铝合金无关。含铜铝合金用于食品加工有害，含铅铝合金用于食品加工更有害。据说人体摄入铝有害，但可能微乎其微。吃一次油条摄入的铝比使用一年铝餐具摄入的铝要多很多。
您好，不可以。虽然铝合金具有一定的耐腐蚀性和热传导性，但是它也会释放出铝离子，严重影响人体健康。因此，铝合金加工的食品容器和餐具应该避免使用。
