黑米是什么性质（减肥最快的粗粮是哪种）

黑米是属于粗粮性质。

黑米也是属于一种粗粮类的食物,但是它还是营养价值高的粗粮,与一些精白米相比,它的营养价值要更高,所以说平时食用对身体健康非常有帮助。黑米一般在稻谷脱壳之后，直接以糙米的形式食用，所以吃起来口感显得粗糙，还保留了黑米表皮所含的多种营养元素，对人体十分有益。