虾属于杂食性动物，野生幼虾阶段以浮游生物为食，自然水域中野生成虾的主要食料是各种底栖的小型无脊椎动物、水生动物的尸体、还有固着的藻类、多种丝状藻类、有机碎屑和植物碎片等。
池塘养殖虾一般以水中的藻类和浮游生物为食，想要虾长的更快，最好是喂点虾吃的专用饲料，能够保证虾成长所需的各种营养。各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、贝类、软体动物、大型浮游动物，及各种鱼、虾的尸体及同类尸体都是虾的喜食饵料，对人工投喂的饲料也很喜食。
幼虾以浮游生物为食，自然水域中的成虾主要食料是各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体、固着藻类、多种丝状藻类、有机碎屑、植物碎片等。人工养殖的河虾能摄食各种商品饲料，如酒糟、豆腐渣、豆饼、蚕蛹、蚌肉、麦粉、鱼肉粉、大米饭、螺蛳，尤其喜欢食蛆躬。
虾属于杂食性动物，在饲料不足时，还会自相残食。对光照具负趋光性，白天多潜伏在阴暗处，夜间出来摄食和活动。因此，饲料投放多数在入黑时候进行。
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。
