熬八宝饭上浇的糖稀的步骤如下：
把水烧开，水的量根据做八宝饭的量来定，一般一碗八宝饭一碗水（饭碗大小）就够了。如果水有所增多，糖和淀粉也要随之增多，否则汤汁会不够浓稠。
将白糖加进水里，边加边搅拌，直到白糖全部融化。可以在白糖煮化以后尝一下糖水（小心烫），根据自己的口味适当添加白糖。
在糖水煮的过程中勾兑淀粉，一般水、糖、淀粉的质量比是6:4:1，即两满勺淀粉加上一勺水搅拌均匀后倒进烧开的糖水里继续煮。
根据自己的口味添加适当的橙汁，使八宝汤汁甜而不腻。当然，如果喜欢甜一些，也可以不加橙汁。
当汤汁变得浓稠即将出锅时，加入晒干的桂花。桂花具有特殊的香气，会使糖水味道更香甜，闻起来也特别香。
桂花不用一直煮，放进去两分钟后就可以出锅了。
以上步骤完成后，将熬好的糖稀浇到蒸好的八宝饭上即可。
